肝泥是给孩子补铁的最好辅食食物，特别孩子一岁后更适合食用。那到底婴儿肝泥如何做呢?这是不少母亲都有些问题。下面记者为大伙解疑，详细介绍下婴儿肝泥的做法。
肝泥的营养成分
动物肝中铁质丰富，是婴儿补血食品中最常见的食物。肝中含有丰富的维生素A和维生素B2，有保持正常成长和生殖机能有哪些用途，能增强婴儿的抵抗能力。婴儿多吃肝泥能预防婴儿贫血现象的发生。
婴儿肝泥如何做?容易见到婴儿肝泥做法解析
材料：新鲜的动物肝脏、盐少许
做法：
1)动物肝脏放子啊自来水龙头下冲洗10分钟，再放水中浸泡30分钟;
2)用手把肝的外膜、脂肪、血根等杂质去除;然后将肝放锅里隔水蒸15分钟，待肝的颜色变成淡黄;
3)再用小汤匙把熟肝压碎，压到一定量，加少量盐，继续把肝压成糊状;
4)做好后的肝泥用保鲜盒装好，备用。
记者提醒：介绍完婴儿肝泥如何做，记者还要提醒各位母亲们，猪肝虽营养丰富，但也不可以多吃。由于肝脏是动物体内主要解毒器官，动物血液中大多数有毒物物会跟蛋白结合，进入到肝脏，同时也含有很多的胆固醇。
除此之外当日买的肝脏最好在当日内吃完。假如吃不完要把它切成薄片，放冰箱里，最多再贮存一天。
